Vill du ha vin utan tillsatser från djur?
juni 28, 2009 by VeggieJonas
Med det allt större vinintresset i Sverige, så börjar konsumenter i allt högre grad intressera sig för det egentliga innehållet i en flaska vin. Vin kan innehålla en mängd tillsatser som ska förstärka smak, doft och utseende, som du kanske inte vill få i dig om du väl vet vad det är. Som dessa animaliska tillsatser.
* – blod frÃ¥n djur,
* – äggvita och äggula,
* – kasein (mjölkprotein),
* – gelatin (görs av ben frÃ¥n djur),
* – fiskbloss (isinglass) frÃ¥n fiskars gallblÃ¥sa,
* – chitin/chitosan (kommer frÃ¥n skaldjurs skal)
Om du vill känna dig säker på att det vin du köper inte innehåller animaliska tillsatser, så tänk på följande.
* Leta efter ordet ”vegan” nÃ¥gonstans pÃ¥ flaskan eller etiketten
* Leta efter ordet ”ofiltrerat” nÃ¥gonstans pÃ¥ etiketten
* Sök igenom Barnivore’s vinavdelning
* Sök igenom Vegans From Mars vin guide
* Sök pÃ¥ Organic Wine Company pÃ¥ ”vegan”
* Ring eller skicka en e-mail till vinföretaget och fråga




Eller så kan man kolla på Ekovin.se som har gjort en riktigt schysst kontroll och lagt upp en lista på sina veganviner.
Ett annat tips är den här listan som gjorts av en kille som mailat runt till massor av tillverkare:)
http://vegan.ifokus.se/Articles/Read.aspx?MessageId=5da61ddf-d707-4759-bb58-8aa667cf899f&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup