Vegeriet vill starta mat- och hälsogymnasium!
30 november, 2008
I slutet av December hoppas Vegeriet i Helsingborg få klartecken från skolmyndigheterna, att få bedriva ett Mat- och Hälsogymnasium för 20 elever per år. Vegeriet, som sedan 10 år tillbaka är Helsingborgs enda helvegetariska restaurang, hoppas få sprida sin glöd till elever som vill ha ett alternativ till traditionell matlagnings- och friskvårdsundervisning. Vegeriets mat- och hälsogymnasium liknar det nationella hotell- och restaurangprogrammet i flera avseenden. Den största skillnaden är naturligtvis att det är den vegetariska matlagningen som står i centrum.
I utbildningen erbjuds alternativ till dem som:
- älskar att laga mat, men som gärna hoppar över kött
- är miljömedvetna och vill vara med att bidra till en hållbar utveckling
- tycker att hälsa är en viktig del av livet
- vill lära mer om hur kroppen och miljön påverkas av våra matvanor
- vill ha en kreativ gymnasietid där det finns gott om utrymme att omsätta ideér i praktik
- mår bra av att motionera på olika sätt
När det gäller vad denna utbildningen ska kunna leda till, så säger Vegeriet att du ska kunna fördjupa dina praktiska kunskaper och arbeta som kock eller starta eget hälsoföretag efter gymnasiet. Eller så väljer du att inrikta dig på en teoretisk studieförberedande bana och studerar vidare till exempelvis dietist, kost ekonom. folkhälsovetare eller kost- och friskvårds-rådgivare.
Är du intresserad så kan du redan nu göra en ansökan, och det gör du här!
Loading ...
Kommentarer
Vill du dela med dig av dina tankar?