Veganrätter på menyn var ickeveganska!
1 juli, 2009
Bloggerskan Quarrygirl i Los Angeles har genom ett avancerat test avslöjat att sju av sjutton vegan-restauranger i stadens område har haft ickeveganskt innehåll i maträtterna. Hon använde sig av en liknande metod som man gör vid graviditetstester, som även matindustrin använder sig av. Man kan med denna metod hitta spår av ägg, kasein (mjölk) och skaldjur. En restaurang, Green Leaves Vegan, hade höga halter av kasein i en mexikansk Quesadilla, samtidigt som det i menyn visades en bild på rätten med en text under som löd ””kaseinfri (mjölkfri) smält vegan ost”.
Jag undrar hur allvarligt detta är ur ett juridiskt perspektiv, då allergiker kan ha haft förtroende för restaurangen. Att kunna åtala denna restaurang och de andra för att ha kränkt ens moraliska eller etiska ställningstagande är kanske inte aktuellt just för dagen, men det lär komma inom en rimlig framtid. Självklart är det någon form av varudeklarationsbrott, där restaurangerna även har utsatt matgäster för hälsorisker.
Loading ...
VeggieJonas (63)
CrimsonAnna (18)
VeggieNina (17)
Nathalie (14)
Smet (11)
juli 25th, 2009 at 5:34
Men ush! Det är ju kränkande.
Vet de gånger jag råkat få i mig mjölk och min mage istortsett vänt sig ut och in…. he….
Är lite försiktig med att äta på restaurang, det känns lite vanskligt, för man vet ju egentligen inte alls hur rätten blivit till. Men de helveganska restaurangerna sätter jag större förtroende för. Då ska sånt här bara inte få hända!
juli 1st, 2009 at 3:41
Det där har jag vart rädd för. Att man ska få något som inte alls är vegetariskt. Vet en tjej som beställde en vegetarisk pizza men fick bitar av skinka på.. :/