Varför inte vegetarism för miljön Greenpeace?
juni 9, 2008 by VeggieJonas
För ett antal månader sedan skrev jag ett brev till Greenpeace, där jag undrade varför deras organisation inte har några som helst rekommendationer på deras hemsida om att äta vegetariskt för miljöns skull. Fortfarande har inget svar kommit. Jag har också frågat Greenpeace volontärer på stan hur dom ser på saken, men då har dom sett ut som levande frågetecken. Något känns märkligt med detta.
På deras hemsida kan man läsa t ex:
Att undvika farliga klimatförändringar är absolut nödvändigt om det inte ska få allvarliga, långtgående konsekvenser. Om vi inte hejdar växthuseffekten väntar svåra naturkatastrofer, epidemier, svält, krig om naturresurser och slutet för många växter, djur och ekosystem.
Klimatförändringarna är planetens allvarligaste och mest omfattade miljöproblem. Det är ett problem som pÃ¥verkar allt, inklusive världsekonomin. Därför mÃ¥ste det lösas tillsammans pÃ¥ alla nivÃ¥er – globalt, nationellt, regionalt och pÃ¥ individnivÃ¥ i de enskilda hushÃ¥llen. Alla kan hjälpa till. Det viktiga är att vi agerar kraftfullt nu!
Jättebra, men varför nämner Greenpeace inte med ett enda ord den stora djurhållningen och höga köttkonsumtionens bidrag till klimathotet? Organisationen gör ett stort och viktigt jobb på många plan, men varför är just detta så känsligt? Vill dom inte provocera sina medlemmar och sponsorer som stöttar ekonomiskt, utan istället stoppa huvudet i sanden och hoppas på att inte bli ifrågasatta?
Nu är denna kopplingen med den höga köttkonsumtionen kontra klimathotet vetenskapligt framlagd och Greenpeace om nÃ¥gra borde ta initiativ pÃ¥ detta omrÃ¥de. Att dessutom deras unga engagerade volontärer inte är medvetna om detta är inte desto mindre förbryllande. Att rekommendera människor att äta mindre kött är politiskt obekvämt, se bara pÃ¥ Mona Sahlins utspel i Uppdrag Granskning’s ”Miljöboven pÃ¥ din tallrik”, men att se en sÃ¥dan i andra fall djärv organisation som Greenpeace visa upp en sÃ¥dan flathet, är bÃ¥de obehagligt och genant.
Näe, jag får banne mig skicka ett brev till!
Loading ...
Sofia.
Det låter väldigt trivsamt att Sveroges djur och natur lever tillsammans i ett ekosystem där alla samarbetar genom att äta och ätas. Tyvärr är det inte så idylliskt eller balanserat. Om det skulle vara så, hur kommer det sig då, som du säger, att Sveriges betesmarker nästan helt har försvunnit? Om de har försvunnit, lever väl inte djuren och naturen tillsammans i ett balanserat ekosystem? Och det är precis så det är. Svenska kor lever till stor del på soja från Sydamerika, inte från åkerbönor och andra inhemska svenska växter som kor kan äta. Mjölk- och köttbönder vill att djuren ska växa fort och därför ger de korna soja. Sverige har 1,5 miljoner kor, kalvar och tjurar, så hur kommer det sig att betesmarkerna försvunnit? Förmodligen för att de flesta djuren står inne större delen av året. Endast kor har lagstadgad rätt att vistas utomhus under några månader per år, medan kalvar och tjurar ofta hålls instängda inomhus året om. De får aldrig gå ut och beta av de gröna ängsmarkerna. Dessutom får inte heller alla mjölkkor gå ut, kontrollen är dålig och Sveriges Mjölkbönder vill avskaffa beteskravet. Så inte kan man säga att det svenska jordbruket med sin djurhållning lever i harmoni med naturen. Bregott-reklamen är tyvärr bara en bedräglig lögn och det finns dessutom krafter som vill ta bort det lilla betande som idag sker. Avkastningskraven styr allt och de allra flesta bönder. Till sist vill jag också påpeka att det finns inga hälsoskäl till att äta kött, du kan leva gott och hälsosamt som vegetarian. Följer du den vegetariska kostcirkeln behöver du aldrig sakna något i näringsväg.
Jag tycker för all del att vegetarisk mat är bra, även för miljön, men allt är inte riktigt svart och vitt ens med det.
För det första så åtminstone de vegitarianer jag känner köper grönsaker som kommer lååångt bortifrån (paprika, aubergine och andra vanliga vegetariska alternativ) som är kända för sin höga besprutning där både miljö och människor far väldigt väldigt illa. Ofta ersätter också vegetarianer kött med soja-produkter, inget fel på det OM det inte vore så att större delen av soja-bönorna kommer från USA eller Kina där nästan all soja är genmanipulerad. Det finns många många skäl till att inte vilja ha GMO, men om du inte bryr dig om riskerna för miljön så kan du åtminstone bry dig om riskerna för din hälsa. Titta in här tex. http://www.kanariefaglarna.com/node/54
MEN, det finns svenskodlad ekologisk soja också, köp den!!!
Den andra saken jag bara ville påpeka är att Sveriges djur och natur lever tillsammans i ett ekosystem där alla samarbetar genom att äta och ätas. Sveriges betesmarker har nästan helt försvunnit, och det märks även i mångfalden som minskar. Det är ett faktum att öppna betesmarker är otroligt viktigt för livet bland djuren! Och dessa speciella betesmarker kan bara betas av vissa djur för att det ska bli rätt, exv ko. Av miljöskäl behöver man alltså inte ha det minsta dåligt samvete för att äta djur som kommer från naturbete (står på förpackningen). Ekologiskt kött är också oftast naturbete även om det inte står så.
Så vad jag ville säga:
Ni vegetarianer, var försiktiga med att döma (Ã¥tminstone med argumentet ”Miljö”), för det finns tvÃ¥ sidor av alla saker. Det är bra att inte äta (sÃ¥ mycket) kött, men att äta kött behöver inte vara dÃ¥ligt även om det idag mest är det pga dÃ¥liga regler och sÃ¥nt.
Och till alla köttätare: Ät naturbetes eller ekologiskt kött – för miljön och din egen hälsas skull! Eftersom det är sÃ¥ dyrt sÃ¥ kan ni ocksÃ¥ minska allt annat kött och bara äta detta naturliga!
Folk tycker av någon anledning att det är en mänsklig rättighet att äta döda djur och att detta överhuvudtaget inte får ifrågasättas. Jag antar att vegetarianism utmålas som fanatiskt eftersom köttätande är normen, hur fel det än är. Bara ett minskande skulle göra otroligt mycket, om familjer hade åtminstone en vegetarisk dag i veckan eller om lunchrestauranger hade en vegetarisk dag.
Bra inlägg! Jag tror absolut att det är ett känsligt samtalsämne. Jag tror man måste försöka gå runt problemet så att folk som äter kött inte känner sig tvingade. Om de känner sig trängda kommer de inte att lyssna överhuvudtaget och det blir ett menlöst tjafs fram och tillbaka. Bara att få folk att minska på köttätandet vore ett enormt steg. Jag tror inte folk är berädda att ge upp köttet och tänka långsiktigt. Att det finns mer vegetarisk mat i frysdiskarna de senaste året är ett stort plus. Ju mer det finns runtomkring folk desto mer nyfikna och påverkade kommer de att bli. Att få ut information i media, som en veggo tidning med tips på olika maträtter vore extremt bra! Själv har jag varit vegetarian en väldigt kort period och jag tycker att det är jätte svårt att hitta nya goda maträtter. Oftast blir det samma rätter dag in och dag ut.
Jag tror även folk har fördommar och ser den klassiska vegetarianen frÃ¥n 1975 och tycker att det känns främmande. Kanske borde det öppnas fler vegetariska restauranger med en modern stil som lockar dagens ”it” folk? Ta bort stämpeln av gammla dassiga bönor och byta ut den mot en hälsostämpel?
Appropå vegetariska/veganska matlagningstidningar. Det borde startas en NU! jag hade varit så torsk pådet, fattar inte att ingen dragit igång det än. Å andra sidan finns ju massvis bra matbloggar och det spar dessutom på våra skogar och skapar inga koldioxodutsläpp frpn transporter
Jag tror på att använda mindre moralargument och mer lust. Jag har varit lakto-ovo i snart två år och det har aldrig varit några problem att ha gäster med blandade kostvanor. Anser att var och en måste göra sitt eget val men ska man kunna välja måste man se alternativen. Så hemma hos mig får man leva med att man serveras vegetariskt. Kan säga att säger man inget märker de inget och många tycker att det är jättespännande att se vad det finns. Tångkaviaren jag bjöd på en gång väckte stort uppseende.
Vi vet ju hur hälsosam vår livsstil är-nu är det dags att visa hur sensuell och livsbejakande den är också
HÃ¥ller med, de vegetariska föreningarna mÃ¥ste ha fastnat i nÃ¥gon slags ”ursäkta-att-vi-finns”-fälla frÃ¥n 1975. Jag hyser dock inte det största hoppet till vegoklubbarna, utan till begÃ¥vat folk som kan fÃ¥ in fötter i de stora sammanhangen. Det gäller att rikta sig till de som INTE är vego redan.
Förhoppningsvis går det att få till den stora förändringen via skolmat, restauranger et c.
Jag hoppas någon smart gör en snygg vegotidning snart. Det finns glamorösa eko-tidningar, men ingen renodlad vegetarisk matlagningstidning. Och inte heller något vegetariskt matlagningsprogram (trots att t ex Peter Wahlbeck försökt få till ett sådant).
Köttätare är inte det för att jävlas, utan för att det hörs alldeles för lite om alternativet. Om de vegetariska alternativen slutar vara alternativ och blir självklara inslag så kommer det att rulla snabbt åt rätt håll. Om veganer/vegetarianer tjurar på i samma sega spår så kan vi knappast kräva att Greenpeace ska fatta något heller.
Vi kan tjata oss blå om att det är fel att äta kött, och kanske få med oss någon enstaka då och då, men vi måste nog mest fokusera på hur vi ska få folk att längta efter vegomat istället för att tycka att det verkar besvärligt. Så alla härliga matbloggare, dra igång en papperstidning! Eller fixa en tjusig mastodontsajt för vegomat!
Jag har undrat samma sak i decennier. Har också frågat men inte fått någon förståelse för frågan. Tänk att vegetarianism fortfarande är så tabu, så provocerande så omöjligt att tänka sig för annars kloka varelser.
Vi har minst tvÃ¥ vegetariska organisationer i Sverige, ingen av dem syns och hörs i media eller ute pÃ¥ marknader, pÃ¥ stan etc. De är som smÃ¥ klubbar för inbördes beundran. FrÃ¥gade en gÃ¥ng en representant för Hälsofrämjandet varför de gjorde reklam för fisk. ”Ja, vi är inga fanatiker” sa hon käckt – underförstÃ¥tt – att förorda vegetaristk, och särskilt vegan är fanatiskt.
Jättebra fråga! Reagerade likadant över SNF, t ex. Fler brev till Greenpeace och alla andra som behöver upplysas om den enklaste vägen att göra en positiv miljöinsats!