Jag måste erkänna direkt

KT’s adoptivpappa som är fysiker, brukade ta med henne som barn till ett observatorium i Skottland, därav hennes stora intresse kring rymden och sciencefiction. Hon lärde sig också tidigt att spela piano och flöjt, och att sjunga genom att lyssna på Ella Fitzgerald. I mitten av hennes tonår började hon komponera egna låtar och lärde sig själv spela gitarr, och utvecklade sin begåvning med att skriva sentimentala kärlekssånger. Idag är hon 34 år och sammanfattar man en del av hennes inspirationskällor, bland annat Billie Holiday, Lou Reed och James Brown, så förstår man på vilken oerhörd gedigen och mångsidig musikalisk grund hon står säkert på. Jag kan också höra tydliga influenser av Beatles, och det gör ju inte upplevelsen direkt mindre. Utomlands har allt fler tagit henne till sitt hjärta, och det är förhoppningsvis bara en tidsfråga till det lossnar för henne i Skandinavien också.

Jag fick också en känsla av att KT hade ett djup även som privatperson, mycket på grund av hennes texter, så jag googlade lite och mycket riktigt så hittade jag en artikel om henne där hon tagit ställning för sitt livsval. KT vägrar köttföretag att använda hennes musik vid annonsering då hon är en medveten vegetarian, som också har ett dedikerat hjärta för ekologi som hon marknadsför både på turnéer och i sitt privatliv. Hon har till exempel förvandlat sitt eget hem till energieffektiv helgedom och fristad med hjälp av Global Cool.

Här är ett par (tre) musikvideos som talar sitt eget språk. Två (tre) sidor av samma guldmynt!

För att inte tala om denna cover-versionen av Jackson 5′s ”I want you back”!

1. Varför blev du vegetarian?
- Jag blev vegetarian under påverkan av min fästman Runo Andersson, men redan innan hade min bror Sven Venhammar som var Waerlandist tagit med mig till den första vegetariska restaurangen i Stockholm, och det var där jag träffade Runo, min make. Detta var under åren efter II:a Världskriget, och det var lite modernt i storstäderna att vara vegetarian och hälsokostare. Jag var även påverkad av min faster Helga som nästan bara åt vegetariskt.
2. Vad är det bästa med att vara vegetarian?
- Att magen sköter sig bra och att man mår bra av det.
3. Vad är det svåraste med att vara vegetarian?
- Ja det är väl att många andra människor tycker att man är lite konstig och har konstiga idéer för sig.
4. Har din vegetarism påverkat ditt allmänna seende och dina beslut i livet?
- Ja det har det väl. Man gjorde riktigt och kände sig hälsosam. Jag har mått bra. Jag tycker att det var riktigt att vara vegetarian, och att inte bidra till alla djur som skulle slaktas och födas upp till att dödas. Det är hemskt när man tänker på hur illa djuren behandlas. Det ville vi undvika.
5. Vilken är din favoritmaträtt?
- Det är råkost; med tomater, gurka, morötter och alla frukter.
6. Har du lyckats inspirera någon att bli vegetarian?
- Jag vet inte faktiskt. Min dotter, dotterdotter och dottersdotterdotter är eller har varit vegetarianer stora delar av sitt liv, så kanske har jag delvis påverkat dem.
7. Upplever du en attitydförändring hos allmänheten kring vegetarism?
- Ja det är klart, jag menar människor har mer förståelse nu för vegetarianer. Det var ju mycket svårare förr; människor trodde man hade blivit lite konstig.
8. Tror du att vegetarismen kommer breda ut sig i framtiden, och i så fall varför?
- Jo det tror jag faktiskt. Därför att det är godare och lättare och man mår bättre av det, särskilt råkosten. Och för djuren är det ju bättre.
9. Kan en vegetarian bli Svensk statsminister?
- Hahaha, javisst det skulle jag kunna tänka mig!
10. Är det sant det som sägs, att vegetarianer smakar bäst?
- Hahaha, ja det måtte de väl göra! För de är ju oftare friskare och har bättre tänder också. Det enda skulle vara löken då som folk inte gillar!

10 frågor till Simon – Sara – Natashja – Mukunda das – Nilla – Johan – Miri

Här kan du registrera dig för seminariet i Göteborg den 6 oktober.

Och här för seminariet i Stockholm den 8 oktober.

Kolla även in filmen där Wade berättar om sitt liv och sin träning och ger personliga tips!

Biodiesel, har du som bilförare hört talas om det?

Diesel-motorer som idag i grunden körs på bränsle från den miljö- och hälsovådliga oljan kan utan minsta modifiering köras på biodiesel, t.o.m så kan alla de enorma anläggningarna i USA som bearbetar olja ställas om för biodiesel-produktion utan modifieringar!

Den största produktionen av biodiesel kommer från rapsolja. Men även biodiesel gjord på soja och palmolja säljs i flera av länder och detta är flera miljöorganisationer kritiska emot, då det leder till en avskogning av regnskogar i Indonesien och i Malaysia.

http://www.dn.se/nyheter/sverige/miljokritik-mot-europeisk-biodiesel

Det finns däremot väldigt goda möjligheter att både nu och i framtiden kunna producera biodiesel mer lokalt och ekologiskt. Inte minst av avfallsprodukter.

Aktivisten Josh Tickell har i 11 år lagt sitt hjärta och själ på att öppna omvärldens ögon för detta brott mot mänskligheten. Se den prisbelönta, intressanta och skrämmande dokumentären FUEL (nästan 2 timmar lång) om hur oljeindustrin påverkar och styr vår värld, och hur mycket vackrare framtiden skulle kunna se ut om fler engagerade sig, och gjorde medvetna val.

Filmen FUEL – i sin fulla längd

Se trailern här

Men finns det biodiesel att köpa i Sverige? Jo då!
Statoil erbjuder biodiesel
åtminstone på
3 stationer i Sverige

”Att göra sitt eget dieselbränsle är enklare än att göra en sockerkaka”
Jo det är faktiskt sant! Läs här

I november 2009 anmälde Djurrättsalliansen grisfarmen Blackstaby, som ägs av f.d. ordförande för Swedish Meats, för brott mot djurskyddslagen på tolv punkter. Två personer vittnade i polisförhör om vad de sett under sitt besök. Trots fyra timmar filmmaterial och flera hundra fotografier som styrkte anmälningspunkterna lades förundersökningen ned. Istället ställs nu de två vittnena inför rätta för olaga intrång. Samtidigt har Blackstabys ägare stämt organisationen Djurrättsalliansen på närmare en miljon kronor.

Frågan är om inte Blackstabys ägare Lars Hultström borde ha gjort bäst i att bara ha släppt stämningen helt, efter det att förundersökningen blev nedlagd mot honom och hans företag. Detta riskerar han nu istället låta växa till en debatt som jag tror och hoppas gynnar Djurrättsalliansen och alla djurrättstänkande.

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article13197703.ab#abArticleComments
http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/lrf-ar-hemmablinda_6253788.svd#after-ad

Hushållen slänger cirka 56 kilo

– Det är ett oförsvarligt slöseri att så mycket ätliga livsmedel slängs och helt i onödan orsakar stor miljö- och klimatpåverkan, säger Inger Andersson, generaldirektör på Livsmedelsverket.

Den aktuella kunskapssammanställningen är ett led i Livsmedelsverkets arbete för att öka konsumenternas medvetenhet om svinnet. Sammanställningen visar att det finns behov av ytterligare kunskap om dess orsaker och hur det bäst kan minimeras. Nästa steg är att ta fram råd om hur konsumenter kan minska svinnet, ett arbete som Livsmedelsverket har påbörjat.

– Sådant som kan vara bra att tänka på är till exempel att planera sina inköp, att förvara livsmedlen enligt anvisningarna och att ta hand om rester, säger Inger Andersson.

Även konsumenternas kunskap om bäst före-märkningen behöver förbättras. Här har Livsmedelsverket ett ansvar att nå ut med information om vad märkningen innebär.

– Om maten har förvarats rätt blir den inte farlig för att den har passerat bäst före-dag, däremot kan kvaliteten försämras. Man måste våga lukta och smaka på maten och lita på sina sinnen.

Källa: Livsmedelsverket

Vill du hjälpa till med att donera pengar för detta ändamål så hittar du information om detta nedan.




1) Food for life global http://www.ffl.org/

Tzu Chi Singapore tar också emot donationer för distribution av vegetarisk mat, dock så har den buddistiska organisationen ännu inte möjlighet att ta emot bidrag online.
2) Tzu Chi Singapore http://www.tzuchi.org.sg/en/

Mitt omdöme är att fruktsmakerna är behagligt söta och har inte den artificiella eftersmaken som annat vanligt gelégodis med animaliskt gelatin ofta har. Jag är personligen inte så förtjust i extra mjukt gelégodis, som Strawberry Cream, däremot var själva smaken av jordgubb och grädde väldigt god. Cola Breeze och Sour Mix & Match med sockeröverdrag var mina personliga favoriter.
Generalagent för Goody Good i Sverige är http://www.caringcandy.se/

1. Varför blev du vegetarian?
- Pappa är bondeson och mamma kommer från jägarfamilj, så jag är uppväxt mitt i köttindustrin nästan. Jag har varit med vid jakt & fiske, mjölkgårdar, grisfarmar, och slakterier. Jag har sett och fått veta för mycket för att kunna blunda för sanningen och började matvägra gällande köttet redan i barndomen. När jag var 12-13 år satte jag ner foten ordentligt hemma och förklarade att jag inte skulle äta kött längre, och har inte gjort det sedan dess. Som tur är har jag fantastiska föräldrar som förstod och stöttade mig i detta, även när jag blev strikt vegan några år senare. Idag ser jag även stora hälsovinster med mitt kostval, dessutom.
2. Vad är det bästa med att vara vegetarian?
- God karma, hälsofördelarna och att min mat är så fräsch! Mat som inte är färgglad, rå och levande är inte längre riktig mat för mig. Jag äter i princip bara frukt och bladgrönt nu mera faktiskt, och känner att min kropp fungerar som bäst av det! Dessutom är det ju en vacker insats för världen på så många sätt, vilket både jag och andra mår bra av.
3. Vad är det svåraste med att vara vegetarian?
- Det är inget kul när man råkar kära ner sig i någon som äter animalier.. Det blir i regel inga varaktiga romanser med blandkostare för min del. Vill man hångla med mig så måste man äta fräsch mat haha!
4. Påverkar din vegetarism ditt allmänna seende och dina beslut i livet?
- Absolut! Eller, egentligen är det väl tvärtom; Jag ser omvärlden genom mer medvetna ögon idag och handlar med hjärtat i mångt och mycket, och då blir det naturligt att inte bidra till denna sortens lidande. Det har även fått mig att tänka på vad jag köper för vegetabilier, så jag försöker handla så mycket ekologiskt och rättvisemärkt som jag kan. Jag hoppas även på att kunna leva som självförsörjande på frukt och grönt en dag, det är ett av mina mål i livet.
5. Vilken är din favoritmaträtt?
- Bananer och romansallat, antingen i kombination som en smoothie, eller var för sig. Jag gillar att hålla mina måltider så enkla som möjligt!
6. Har du lyckats inspirera någon att bli vegetarian?
- Ganska många faktiskt! Inspirera är lite av ett ledord i livet för mig.
7. Upplever du en attitydförändring hos allmänheten kring vegetarism?
- Definitivt! När jag blev vego för 12 år sedan så var det väldigt ovanligt och de flesta tyckte att jag var jättekonstig. Jag upplever att de allra flesta idag accepterar vegetarianism ganska bra, men däremot blir det värre när man tar det steget längre till raw food som jag gjort. Men de flesta är väldigt positiva och nyfikna mest kring det med faktiskt!
8. Tror du att vegetarismen kommer breda ut sig i framtiden, och i så fall varför?
- Ja det tror jag! Mycket för att det blivit ”trendigt” att vara hälsosam och mer medveten konsument, vilket vi ser på det ökade utbudet av vegetariska och hälsoinriktade varor i butikerna. Det hjälper nog många att inse att det finns många fördelar med denna kosten, och det tycks bli fler och fler som bojkottar köttet just av hälsoskäl idag. Att vara vegetarian är inte längre något ”70-talsmossigt” eller särskilt radikalt, utan något som ses som hippt och fräscht! Vilket jag tror gör att många fler lockas av det.
9. Kan en vegetarian bli Svensk statsminister?
- Självklart! Varför inte liksom?
10. Är det sant det som sägs, att vegetarianer smakar bäst?
- Nej. Vegetarianer smakar i regel bättre än blandkostare, men även många vegetarianer äter processad skräpmat som krånglar till det i kroppen och orsakar allt möjligt från bullrig mage till dålig andedräkt. De som lever på frukt eller raw food däremot.. där kan vi snacka om att smaka mumma! Och lukta mumma med för den delen.. Sa jag att jag mest äter frukt? ;D

10 frågor till Simon – Sara – Natashja – Mukunda das – Nilla – Johan