Sojaljusets fina egenskaper och rena vinster.

Har du hört talas om sojaljus? Det är ett ljus som är unikt på grund av sina egenskaper, sin naturlighet, sin långa brinntid och att de är billiga. Skulle paraffin eller bivaxljus motsvara effekten i ett sojaljus, skulle det kosta mycket mer, än vad ett sojaljus kostar att tillverka/köpa. Särskilt för miljön! Som ett nytt alternativ till paraffinvax och bivax, är sojavax outstanding. Ljusen är gjorda av material som är återvinnigsbart och är helt naturliga i sin utformning.
De är dubbelt så effektiva som vanliga paraffinvaxljus, det vill säga att de varar ca 50% mer än våra vanliga ljus. Dessutom kommer det mkt mindre sot, som är både ohälsosamt och kan gå på möbler och väggar. 90% mindre sot än i vanliga ljus lämnar sojaljusen efter sig. Utöver de här fördelarna så finns det dessutom en sak som är oslagbar; spillt stearin från dessa ljus går lätt att torka upp med vatten och lite såpa. Och ytterliggare en kuriosa är att om man har så avger de dofter snabbare pga sin lägre smältpunkt.

Sojaljus är gjorda av sojavax som uppfanns 1992 av Michael Richards som ville hitta ett billigare alternativ till bivax vid ljustillverkning. Ljusen finns att beställa över nätet, så kolla runt efter hur du kan få tag på dina. Eller varför inte göra helt egna?

Kravmärkta apelsiner billigast i stan!

Det är sällan man gör verkligt smakfulla fynd bland fruktstånden i min stadsdel, men jag höjde verkligen på ögonbrynen igår när jag fick se en låda med kravodlade apelsiner från Italien, för 7.90 kilot!!
Först tänkte jag att det kanske var “utgången datum” på dom, eller att dom var fulla med kärnor. Men jag doftade på dom och dom hade den där typiska fräscha doften som bara obesprutade apelsiner kan ha. Och mycket riktigt, det smakade sagolikt!!
Saftigt och friskt i smaken, kärnfritt och giftfritt. Ångrade naturligtvis att jag inte köpte fler då, men idag skuttade jag ner där för att inhandla 5 kilo till!

Skatten var bärgad!

Jag har naturligtvis spekulerat kring varför dom såldes så billigt, dom kunde ju ha tagit 27.90 kronor kilot för dom utan att skämmas. Är det så att invandrade torghandlare inte förstår skillnaden på ekologiskt och icke-ekologiskt, och det värdet som obesprutad ekologisk frukt faktiskt har?
Har ingen talat om det för dom?
Man kan faktiskt undra om vissa av dom rent allmänt vet vad ekologiskt b e t y d e r, för när jag vid ett annat tillfälle var inne i en invandrarägd livsmedelsaffär med stort frukt&grönt-sortiment och frågade butikschefen om dom hade ekologisk potatis, så plockade han ivrigt fram den ena potatissorten efter den andra. Det vill säga, vanlig bintje, cyprisk färskpotatis, bakad potatis, sötpotatis…
Jag insåg till slut att han trodde att ekologisk potatis var en sort i sig, och drog mig ödmjukt leende därifrån.

Vi på VeggieMind har pratat om detta i efterhand och funderar på att göra en liten informationskampanj till alla våra driftiga men okunniga handlare här. För är det så att dom kan sälja gudomligt goda ekoapelsiner för 7.90 så kan dom säkert trolla fram annat också från deras skattgömmor ute i Europa.

Vinäger - a win & win-situation.

Vet du om att du kan använda vinäger på helt andra sätt än de konventionella? Vad gör du med dina repiga dvd-skivor t ex? Kemikalier som används och sen åker ner i våra vaskar, för inte mycket bra med sig för miljön. Varken för din egen, personliga miljö då det påverkar både ditt inre och din hud och för vår yttre miljö där det är direkt skadligt. Vi har fått lära oss att det behövs starka medel och produkter som formats för särskilda ändamål. Professionalism i all ära och i vissa fall kräver vår omgivning sina åtgärder. Men det är alltid bättre att först skaffa sig kunskap om vad det faktiskt finns för alternativ och hur man kan använda dem. VeggieMind tänker börja med att presentera vinäger och dess användningspotential, i tre artiklar. Användningområdena är många och varierande och har man en gång börjat är man fast.

Vinäger är speciellt eftersom det innehåller en sur vätska som uppstår då etanol i vin, cider eller öl
oxiderar. Vin blir till vinäger på 2-4 veckor. Den naturligt producerade syran är effektiv mot de flesta
bakterier och därför ett underskattat universalmedel. Den bästa vinägern att använda till tex städning
är vitvinsvinäger. Det är billigt och kan förvaras väldigt länge. Vi går direkt på några tips till hur du kan
använda vitvinvinäger och på så sätt ersätta flera av de hemska kemikalier du annars arbetar med.

1. Du kan rengöra plast och även göra det antistatiskt.
2. Förnya stela, sönderstelnade penslar genom att lägga dem i ett glas med vinäger.
3. Rengör dina dvd-skivor och undvik att mindre repor orsakar skada. Doppa en trasa i
   vitvinvinäger, vrid ur ordentligt och torka. Se till att skivan blir ordentligt torr efteråt.
4. När det är hål i virkade/stickade kläder med hål i kan man “läka” genom att lägga
   en vitvinägerindränkt tygbit under plagget och sedan stryka.
5. Två matskedar salt och en matsked vitvinvinäger kan bli ett bra
   rengörings- och putsmedel för ljusa ytor.
6. Skurmedel får du med ½ dl bikarbonat och en matsked vitvinvinäger.
7. Rengör din ugn med en tygbit indränkt i vinäger.
8. Hälften vatten/hälften vinäger - är en kanonmix för rengöring av ditt strykjärn.
   Fyll på och låt det ånga ut i fem minuter. (Järnet ska såklart stå upprätt.)
   Skölj ur ordentligt med vatten efter ångningen.
   Undersidan rengör du med en skrupp på bikarbonat och vinäger.
9. Kör en omgång med diskmaskinen med en deciliter vinäger.
   Det motverkar kalk och diskmedelsrester i det inre maskineriet.
10. Rengör frys/kyl med vinäger mixat med vatten. (50/50)
    Det är dessutom effektivt mot doft.
11. Häll vatten och vinäger i din kaffekokare och kör en omgång.
    Skölj sedan noga och brygg med bara vatten två gånger.
12. Desificera dina köksytor och badrummet med helt koncentrerad vinäger.
13. Illaluktande, bakteriefyllda trasor osv kan du få helt redo för användning
    genom att låta dem ligga i vinäger över natten.
14. Ner med vinäger i toalettsstolen, låt stå och skölj sedan.

I del 2 kommer jag att berätta lite mer om vinägern och hur den tidigare använts som universalmedel, bland annat inom skönhetsvård. Och jag ger ytterliggare 30 tips om hur olika sorters vinäger kan användas.

Andra bloggar om: vinäger, rengöring, skurmedel, universalmedel

Återvinning när den är som gulligast.

Det finns många gröna idéer, och kreativitet skapar nya små lösningar på hur man kan främja miljön. Av det mer sötare slaget är Doodle Tag´s. Här återvinner man silver och stämplar en teckning eller signatur som ens barn har ritat. Sötare återvinning får man leta länge efter.

Miljömedvetenhet - en trend som inte pallar trycket?

Nu skrivs det en hel del om att människor känner sig lurade, för att det som presenterats som ett miljövänligt alternativ, efterhand visar sig inte uppfylla vad de lovat. Nedbrytbara plastpåsar bryts inte ned och förvirringen växer kring de bästa och mest miljövänliga färdsätten. Alla vill känna att man bidragit om man tagit ett aktivt beslut och stöttat ett miljövänligare alternativ. Istället väljer vi att känna oss lurade och tendensen med att låta något som är på tillväxt få bakslag går igen, även inom miljömedvetenheten som håller på att etablera sig som något självklart. Det spekuleras kring att ekologi och miljöfrämjande åtgärder går så starkt i trend, att man inte hinner med att hitta riktigt hållbara alternativ som motsvarar efterfrågan.

Jag rekommenderar att vi gör precis tvärtom när vi ska resonera kring det här. Även om media styr upp bilden av den stackars konsumenten, resenären, samhällsmedborgaren som ville göra rätt för sig, som plötsligt får se att allt engagemang och det aktiva valet, varit ett misstag. Nej, det är inget misstag, det är precis rätt och riktigt. Förändringar och förbättringar börjar i våra attityder. Det börjar när vi gör aktiva val och inser att det är i medvetenhet och sökandet efter kunskap och alternativ, som förändringarna och förbättringarna blir möjliga. För vad är motsatsen till det? Vad ska vi göra när något faller i sitt syfte och de enda som har kraften att förändra istället blir besvikna och väljer att känna sig lurade?

Kombinera istället det lilla med optimering, kombinera kunskap med ansvar – det är en bra väg att gå när media eller pr försöker få en att tro att man inte är tillräcklig eller lurad. Tillåt dig helt enkelt inte att bli lurad, utan påverka istället vad du vill se hända och åstadkom mer än du trodde var möjligt. Att ta ansvar för att man som konsument inte accepterar att bli serverad alternativ som inte håller, samtidigt som vi inte lägger skulden på oss själva, för att vi gavs ett alternativ som vi trodde var det bästa. Backa inte för att allt inte flyter på smärtfritt. Miljömedvetenhet är inte ett fenomen, det är du och om du tänker efter, så är det inte så svårt att palla trycket.

VegoRecept - ett gratis receptprogram!

VegoRecept är ett program som du kan ladda ner och använda till att lägga in och organisera alla dina vegetariska recept. Du kan också printa ut en veckomeny och inköpslista. Programmet är helt gratis att användas för icke kommersiellt bruk, och här läser du mer om det och hämtar hem det!
Emma och Daniel som har gjort gratisprogrammet säger; “Vår avsikt är att främja vegetarianismen, inte att tjäna pengar.” och det är hedersvärt, verkligen!

2 populära recept från Vegomums!

VeggieMind har tagit över den vegetariska/veganska receptsajten www.vegomums.com, och vi kommer inom en snar framtid förse sidan med ett nytt ansikte och nya sökverktyg. Här är ett par exempel på 2 populära recept, som passar bra även för veganer. Bon appetite!

Afrikansk gryta.
4 port

Ingredienser
2 dl gröna linser
5 dl vatten
1 gul lök
olja
3 färska tomater
4 dl kokosmjölk
1-2 msk curry
1 msk tomatpuré
1 buljongtärning
1 liten burk ananas
2 bananer
1/2 dl cashewnötter
salt
vitpeppar

Gör så här:
Skölj linserna och koka upp vattnet. Lägg i linserna och låt de koka i femton minuter. Häll sedan av vattnet.
Hacka löken och fräs den i oljan. Hacka tomaterna fint. Tillsätt kokosmjölken, curry efter smak, tomaterna, tomatpuren, buljongtärningen och linserna och låt det koka upp.
Skär ananasen i små bitar och lägg i grytan. Låt koka cirka fem minuter.
Tillsätt sedan bananerna i skivor och hackade cashewnötter.
Låt koka ytterligare fem minuter och smaka av med salt och peppar.
Servera till ris.

Fräscha frukter i paket.
4 port

Ingredienser
1 banan
2 kiwifrukter
1 persika
2 apelsiner
10 vindruvor
6 jordgubbar
1 dl hackade hasselnötter
smör (ev mjölkfritt)

Sås:
3 dl mild yoghurt (ev veganvariant)
fruktköttet från 2 passionsfrukter
1 krm mynta
1/2 dl kokosflingor
3 smk florsocker

Gör så här:
Blanda alla ingredienser till såsen och ställ den kallt.
Skala och skiva bananen och kiwin. Skär persikan i skivor. Skär ut hinnfria klyftor ur apelsinerna.
Halvera och kärna druvorna. Halvera jordgubbarna och blanda all frukt i en skål.
Fördela på 4 folieark. Strö över nötterna och lägg en klick smör på toppen.
Vik ihop och grilla på eftervärmen på grillen ca 20 minuter.
Servera såsen till.

Andra bloggar om: afrikansk+gryta, matrecept, dessert, vegetariskt, vegan, vegomums

365 dygns nedräkning - inför En timme.

Känner du till Earth Our, som går av stapeln 29 Mars? På sin hemsida, berättar Earth Hour om hur du kan förbereda dig inför att delta och sätta upp dig som delaktig i det här eventet. Du blir inte ensam, utan ansluter dig till en stor skara människor. Inne på sidan kan du överblicka vilka städer som håller i event med Earth Our och även se exakt hur många enskilda, anmälda deltagare varje land har.
På sidan finns en räknare som sekund för sekund tar oss närmare den lilla timmen av släckta lampor, den 29 Mars.

Det började som en aktion i Sydney år 2007 (på initiativ av WWF-Australien, Fairfax Media och Leo Burnett som representant för staden Sydney), då 2,2 miljoner människor deltog och 2100 olika företag släckte alla sina lampor i en timme. Harbour Bridge och Opera House som är två karaktärsstarka byggnader i Sydney deltog i arrangemanget och många passade på att gifta sig i skenet av stearinljus under just den timmen. Nu deltar fler och fler städer aktivt, bland annat Köpenhamn. Gå in och sätt upp dig om du vill vara med i en världsomfattande aktion, en timme för vår jords välmående och en inspirationsaktion kring miljötänkande.

Billig potatis - alldeles för dyr för miljön!

När man ser hur ICA, COOP och Hemköp, och alla andra lågprisvaruhus i princip skänker bort sin potatis så är det vår miljö som får betala ett väldigt högt pris. När ska svenska konsumenter förstå att potatis är oförskämt billigt, och bönder inse att dom skulle kunna dubbla priset utan att skämmas. Att betala 15 kr kilot för ekologisk potatis har väl ändå alla råd med, som dessutom oftast smakar mycket bättre och gynnar miljön avsevärt. Men trots en ökande efterfrågan på ekologiska livsmedel minskar arealen med ekologiskt potatisodling. Sedan 2002 har odlingen minskat med 20 procent.

I en rapport som naturvårdsverket just presenterat, konstateras det att potatisen är den mest besprutade jordbruksgrödan i Sverige,

- Den slentrianmässiga användningen av bekämpningsmedel på potatisodlingarna måste förändras. Idag saknas ekonomiska incitament för att begränsa mängden bekämpningsmedel och kemikalieindustrin använder sig av intensiv marknadsföring för att öka användningen i potatisodlingarna. Genom att välja ekologisk potatis kan vi bidra till ett mera hållbart jordbruk, utan användning av bekämpningsmedel, säger Mikael Karlsson, ordförande i Naturskyddsföreningen.

Bäst för miljön är ekologiskt odlad potatis. Men trots en ökande efterfrågan på ekologiska livsmedel minskar arealen med ekologiskt potatisodling. Sedan 2002 har odlingen minskat med 20 procent.

- Inställningen och åtgärderna för att stödja ekologisk odling är svaga hos den nya regeringen, trots att människor efterfrågar ekologiskt mer än någonsin, säger Mikael Karlsson.

Snälla rara konsumenter, sätt press på era handlare och då också indirekt bönderna. Konfrontera era lokala politiker om att det verkligen är dags nu att stimulera storbönder till en övergång mot fullskalig ekologisk odling, om så med högre priser. Det låga potatispriset får aldrig bli en “helig ko”, det borde istället omtanken kring vår miljö och hälsa vara! Köp ekologiskt i fortsättningen och betala mer för vår mest älskade gröda, det är den och vår känsliga miljö värd!

Läs mer på Naturskyddsföreningens hemsida

Andra bloggar om: potatis, ekologisk, naturskyddsföreningen, lågprisvaruhus, jordbruk, ICA, COOP, Hemköp

Konstgräs uppåt väggarna!

Installationer av gräs – Grassland – är en hel serie utformad av Bern Oette. I två år varar dessa konstverk och man kan njuta av dem medan de tar sig från vackert grönt till ljumt höfärgat. Helt enkelt en väggdekor med en helt egen livscykel.

Grassland vill att du tittar, upplever och är en del av förändringen, av det du annars bara trampar på. De vill att du tar in ditt utomhus inomhus, och upplever det ur ett nytt perspektiv. De vilda ängarna blir ett element av ditt vardagsrum, som de själva beskriver det. Och man upplever gräset från nysått och grönt, till höfärgat och torrt. Detta ska vara en stor upplevelse menar Grassland.

Man utformar objekt med gräset i olika former. Tavlor och runda, lampliknande dekorationer. Man planterar gräset i olika jordfria material och hanterar det genom olika stadier med hjälp av lite ljus och vatten. Grassland vill visa hur naturen förändras och processerna i naturen. Man ska ha dem nära, i sitt hem och steg för steg beskåda övergångarna i förändringsprocessen och på så sätt få uppleva något unikt.

Här kan du läsa mer om Grassland.

Bilder istället för siffror.

Siffror är lätta att vara med. De är på något sätt oskyldiga och förekommer titt som tätt, överallt runtomkring oss. När siffrorna representerar pengar skärper vi öronen och lyssnar efter detaljer. När det gäller siffror ur statistik kring följder av våra val och beteenden kan vi nicka lite instämmande medan de sedan lämnar oss som en anonym illusion av verkligheten, som egentligen inte representerar något vi behöver ta till oss, tycker vi.

Bilden här föreställer 426000 mobiltelefoner. Det representerar antalet mobiltelefoner som slutar användas och pensioneras, per dag, i USA. Per dag. ”Running the Numbers” heter Chris Jordans bildserie, I vilken han vill visa statistik i bilder. Och det är värt en titt. Gå in och titta hur 2,5 miljoner förbrukade plastflaskor ser ut. Det används var femte minut i USA. Det är verkligen värt att titta på och det kan du göra här.
Konstnären påpekar dock att bilderna är gjorda för att bli sedda i verkligheten. Men ändå lyckas han beröra med sina bilder även på nätet. Det är svårt att ignorera siffror när man ser dem så som han presenterar det. Man får se bilderna utzoomade och i närbilder och statistiken går inte att komma ifrån, hur man än försöker.

Inredning med konstexpertis och ditt skräp.

Lost Found Art gör något helt sanslöst. Inte för att återvinning är nytt eller för att de skapar konst utifrån gamla, förbrukade saker. Men för att de gör det på ett helt nytt sätt. De lyckas skapa helt unika konstellationer med ambitionen just att få igång nya seenden kring saker. De trollar med form och färg med de enklaste av ting. Och jag tycker verkligen att de lyckas. Och detta med en förmåga att lyfta skräp ur gömmor och rädda jorden från belastning.

De tar sig an väggar och rum och utlovar att deras konst blir den mest speciella platsen i hemmet eller i någon annan lokal. För de som bor i angivna städer i USA kommer de hem och tar fram lösningar för använt och färdigförbrukat material som finns i hemmet. Vilken oerhört bra idé!

Gå in hos Lost Found Art och låt dig inspireras.

Veganskt mot hjärt-kärl-sjukdomar.

Vad vi väljer att äta och att utesluta ur vår kost, gör skillnad för hur vi mår. Det är inget nytt och något vi varit öppensinniga kring länge. Att mat till och med kan vara som medicin och helt avgörande vid olika sjukdomstillstånd är egentligen inte heller jättesvårt att förstå. Nu har man forskat kring att ge reumatiker en kost baserad på vegansk och glutenfri kost.

Johan Frostegård som är professor vid Karolinska institutet, har lett en studie bland 66 patienter med ledgångsreumatism. 38 av dessa lottades ut för att äta glutenfri vegankost under ett år. Med hjälp av dietister till hands utfördes studien som visade på skillnader i resultat till de övriga som följde de regelrätta kostråden vid tillståndet. De i gruppen som åt vegankosten fick lägre halter av ociderat LDL-kolesterol i blodet, som är en stor riskfaktor vid fettbildning i kärlen. Vegankostarna hade dessutom en högre nivå av en sorts antikroppar som heter anti-PC som skyddar effektivt mot åderförkalkning.

Tidigare studier har visat att vegankost kan dämpa de inflammationer som ger sjukdomens symptom med svullna och värkande leder. Eftersom risken att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar är lite högre bland reumatiska personer, har studien nu visat att veganmat gör skillnad vid riskerna för detta. Reumatiker som låter bli kött, mjölk och bröd får mildare sjukdomssymptom och minskar riskerna för att drabbas av hjärt-kärl-sjukdomar. Det är svårt för sjuka att radikalt lägga om sin kost från en allmän blandkost till något så strikt som glutenfri vegankost, men man rekommenderar en mildare kosthållning med vegankost som referens.

Andra bloggar om: vegankost, ledgångsreumatism, hjärt-kärlsjukdomar, glutenfri kost

 

Uppdrag Gransknings chock var inget scoop!

Redan 2003 så skrev MiljöPortalen.se om det som Uppdrag Granskning’s Johan Zachrisson Winberg avslöjade i sitt reportage “Miljöboven på din tallrik” nu i Mars. Kanhända att det var rubriken som inte fångade grävande journalister redan då, kanhända att tiden inte var mogen helt enkelt. Men att ledande miljöpolitiker inte skulle ha noterat detta och fört fram det i ljuset, det förefaller oerhört märkligt. Eller är det det?

De flesta politiker och även forskare är inte förespråkare av vegetariska kostval, helt enkelt för att dom själva är allätare och inte vill avstå från kött. Det har långt före 2003 varit känt att vegetarisk kost förbrukar avsevärt mindre energi, men det är först på senare år som man har kunnat beräkna koldioxidutsläpp i förhållande till tillverkning och transport av livsmedel. Men nu finns siffrorna svart på vitt, och då kan inte längre politiker och forskare ignorera och marginalisera fördelarna med vegetarisk kost i ett miljöbesparande perspektiv. Detta är naturligtvis en het politisk potatis, och det ska bli intressant att följa
hur debatten kommer föras i framtiden.

Vegetarianer sparar energi!
Författare Malin Wahlstedt, Frilansskribent.
Helena Shanahan Professor, Institutionen för hushållsvetenskap, Göteborgs universitet.

Många ungdomar är vegetarianer, ofta av etiska skäl. Men man sparar också energi om man äter vegetariskt. Det har konsumentforskare kommit fram till genom att undersöka hur matvanorna påverkar hushållens energiförbrukning.

Om man lägger ihop den energi som går åt vid själva odlingen och den som går åt i förädling och transporter av livsmedel så går det åt betydligt mindre energi för vegetabilier än för kött. En ko måste äta tio kilo växtprotein för att producera ett kilo kött.

Sedan skiljer sig också köttslagen åt, beroende på vilket foder djuren får. Importerad sojaprotein eller fiskmjöl i kraftfoder som göddjur äter är energikrävande, medan betande djur inte drar så mycket energi. Nötkött från gödkor är väldigt resurskrävande, medan kyckling är energisnålt, om den bara kommer från Sverige och har ätit inhemskt foder.

Helena Shanahan från Centrum för konsumentvetenskap vid Göteborgs universitet har tillsammans med två forskarkolleger följt tio hushåll under flera år. De har kartlagt familjernas matvanor och tidsanvändning.

Familjerna har fått anteckna i en dagbok vad de ätit, och forskarna har beräknat energiåtgången. Familjerna har fått tips och råd utifrån sina egna matvanor. Den största minskningen gjorde en familj som minskade sin energiförbrukning med 35 procent, medan flera familjer låg kvar på ungefär samma energinivå.

Några av familjerna har barn som blivit vegetarianer, någon hade ett barn som varit vegetarian men sedan slutat. En sådan förändring drar med sig hela familjen. Det blir för krångligt att laga olika mat till olika familjemedlemmar, och istället får hela familjen åtminstone äta mer grönsaker. Har man väl börjat så sitter de nya vanorna gärna i. Hos familjer som tidigare ätit väldigt lite vegetabilier märks också en liten förändring.

Om man ska ersätta kött så måste man äta mer bönor och baljväxter för att få i sig tillräckligt med protein. Men många tycker det är krångligt att tillaga bönor som måste ligga i blöt och koka. För att underlätta energisnålare matvanor vore det bra om det fanns mer halvfabrikat. Idag finns kokta bönor på burk, men konservburken är en energislösande förpackning.

Ungefär ett år efteråt har familjerna intervjuats på nytt. De bestående effekterna av deras förändrade matvanor skiljer sig naturligtvis åt.

- De flesta tyckte inte de hade förändrat någonting, men när det kom till kritan hade de ändrat sig lite grand, säger Helena Shanahan, som tillsammans med Marianne Pipping Ekström från Göteborgs universitet och Annika Carlsson Kanyama från forskargruppen fms i Stockholm gjort studien.

- De åt mer frukt och grönsaker. De har tagit åt sig en del och minskat lite på köttkonsumtionen.. Om man jämför vad två personer äter under en dag, där bägges mat innehåller i stort sett lika mycket energi, kan det gå åt fyra gånger så mycket energi att få fram den ena personens mat jämfört med den andra personens.

Helena Shanahan tycker att man borde utnyttja det ökade matintresset och se till att det finns roliga recept och sallader, man borde utnyttja utbildningen och låta experter informera ute i affärerna. - Vegetarisk mat när den är verkligt vällagad på restaurang är ju fest!

Publicerad: 2003-08-22 Senast uppdaterad: 2006-08-17
Alla texter copyright © 2003-2008 av Miljöportalen
Artikeln finns i sitt original HÄR

Andra bloggar om: uppdrag+granskning, scoop, vegetarianer, miljöbov, koldioxidutsläpp, miljöpolitiker

När lantdjur vågar visa sin tillit och kärlek.

Detta är en film som handlar om djur från lantgårdar som på olika sätt blivit befriade bort ifrån sitt öde, att bli slaktade och mat åt människor, eller att ha varit utsatta för grymma övergrepp. Att få se lantdjur i miljöer där dom har förtroende för människor är en fascinerande upplevelse, hur dom ostressade och harmoniska visar upp både värme, känslor och kommunikation. När människor verkligen bryr sig om dom som sällskapsdjur, så är det befriande att se deras naturliga beteende. Det finns dom som säger att kor, grisar och höns inte har känslor…

Filmen “The Emotional World of Farm Animals” innehåller inga obehagliga scener utan fokuserar på relationen mellan lantdjur och människa, när den är som vackrast. Filmen är 52 minuter lång, och skulle den av nån anledning gå väldigt långsamt eller hacka, så kan ni se den på denna länken.

12 minuters förbrukning - 100 års belastning.

Vet du om att varenda en plastpåse som någonsin tillverkats, ännu existerar?
Tänk tanken. Visst är det svindlande? Och hur länge till ska de existera? Hur lång tid tar det för en plastpåse att brytas ned? Svaret på det är minst etthundra år.
Hur många finns det då? Det är svårare att svara på, men tänk er att det varje år köps 1000 miljarder i världen. Varje plastpåse används i genomsnitt i 12 minuter.

Förutom den påtagliga miljöbelastningen så är det många djur som dessutom tror att plasten från dessa är mat och kvävs av att få i sig dem eller äter sig till mättnadskänsla och svälter ihjäl på grund av att de då inte får i sig näring. Efter att djuret har dött och dess kropp upplösts i vattnet, finns plasten kvar.

Det finns verkligen ingen som helst anledning att använda sig av en plastpåse när man handlar. Det finns hur många alternativ som helst att tillgå, allt från köpbara varianter i återvunnet material, till att hur enkelt som helst sy sig 10 egna tygpåsar av material man redan har hemma, eller varför inte det enkla sättet att använda sin ryggsäck eller en sportbag?

Ett starkt argument för plastpåsar är klassikern att de behövs när det gäller att ta ut soporna. Men rannsakar vi våra källsorteringsmöjligheter och det faktum att fler och fler har möjlighet att separera organiskt avfall, så behövs inte samma mängd plastpåsar i detta syfte. Sköljer man ur och torkar förpackningar kan de bäras till soprummen/soptunnorna i vad som helst. Man tar också fram plastpåsar som har en kort nedbrytningstid (60 dagar upp till ett år) och man kan främja tillverkningen av dessa genom att avstå de regelrätta plastpåsarna helt.

Kina förbjuder plastpåsar, Australien funderar på ett förbud och på Irland tas det ut avgift för plastpåsar. Nu pratar även Norge om att förbjuda dem.

VeggieMind ska så småningom ha ett speciellt litet projekt som presenteras för skolorna i Helsingborg, för att på ett självklart sätt försöka få ut den här kunskapen och dessutom en alldeles särskilt levererad tygkasse ut i de svenska hemmen.

Och nästa gång du ska gå och handla, tänk att du kan vara på väg att belasta jorden med något i 100 år framöver och se istället vad du har för bärsubstitut hemma. Upprepa högt för dig själv: Plånboken, nycklarna, mobilen och tygkassen!

Andra bloggar om: plastpåsar, källsortering, miljö, tygpåsar

En gul vän, med oanade möjligheter.

Vet du vad du gör när du inte har något putsmedel till dina skor? Du tar skalet på en banan och gnider med insidan och får ett alldeles lysande resultat. Olivolja går också bra, men att utnyttja en banan maximalt tycker jag låter bäst. Banan är så väldigt mycket mer miljömässigt hållbart än någon kemisk blandning i en miljöbelastande plasttub.
Glöm bara inte bort att det ska vara en ekobanan!





Så nu har du ett bättre sätt att gå till väga på om du tillhör dem som använder skinnskor.
Men vi rekommenderar naturligtvis att ni i fortsättningen provar på att köpa veganskor.

Andra bloggar om: veganskor, banan, olivolja

Tofu - något du inte vill vara utan.

För någon som inte är van att äta vegetarisk mat, kan det framstå som en djungel, när man börja släppa att det inte bara tuggas sallad och grönsaker. Det finns så mycket inom vegetarisk kost eller i alternativ som är från växtriket, som är otroliga i sin sammansättning. Och det är saker som går hur bra som helst att inkludera i sin kost, oavsett om man äter helvegetariskt eller av andra skäl vill variera sin kost. Det kan också förgylla variationsrikedomen och ge helt nya smakupplevelser. VeggieMind vill presentera hur enkelt det kan vara att hitta goda, näringsrika och lättlagade alternativ.

Tofu är ett sådant. I Asien är det ett baslivsmedel som har ätits i århundraden. Av sojamjölk och gula sojabönor framställer man en massa som man tillsätter en syra. När man gör det, klumpar sig sojamjölken och ur massan pressar man ut överskottsvätska och det som finns kvar är Tofu. Ju mer vätska som pressas ur, ju fastare blir tofun.
Tofu är fyllt av växtproteiner, järn och kalcium och innehåller linolsyra och lecitin som är essentiella ämnen. Ur näringssynpunkt är Tofu en bra proteinkälla med stort innehåll av fibrer och kan förebygga hjärtbesvär och benskörhet. Så det är en oerhört hälsosam produkt att tillföra sin mathållning.

Den finns att köpa färsk och konserverad och den har en naturell smak (finns även förmarinerad), så det är bra att kunna lite om hur man kryddar/marinerar och tillagar den. Tofu är väldigt mångsidigt pga sin konsistens och används bland annat till att göra glass och i soppor. Som ersättningsprodukt fungerar den bra som alternativ till fisk, fågel och annat kött. Den kan ätas på många sätt och kombineras i många maträtter. Tofun tar lätt åt sig kryddor och marinader och kan stekas och även grillas. Tofu hittar man lättast i specialbutiker, men även i vissa störe livsmedelsaffärer och hälsobutiker med försäljning av mat.

Det är aldrig försent eller för tidigt att hitta något nytt att prova och tillföra sin kost och tofu är definitivt en sak man inte vill missa.

Hyllorna med ekomärkt gapar tomma!

Nu är det påtagligt tydligt att ekologiska mejerivaror blivit allt populärare, då det är mer regel än undantag att produkterna är slut. En strykande åtgång alltså, men nu krävs det radikala grepp från bönder och handlare, och kanske mest från jordbruksministeriet som måste stimulera ekologisk produktion allt mer, och fort!
För jag vill ha ekologisk mjölk till mitt ekologiska kaffe nu, annars blir jag putt!!

Andra bloggar om: ekomärkt, ekologiska, mejerivaror

Ingvar ställde en bra fråga!

Hej VM! Jag tycker att ni säger bra saker. Är ni en förening, och på vad sätt skiljer sig VM från de redan existerande veg.förbunden? Vad fattas hos Hälsofrämjandet, Svenska Vegetariska Föreningen, Veganföreningen i Sverige, Vildåsnan och Vego Runners?

Vänligen,
Ingvar i Katrineholm

Hej Ingvar!
Tack för din intressanta och relevanta fråga. Svaret på den är ju just vad som har motiverat mig och Jonas att starta VeggieMind. Du nämner de “större” namnen bland representanter för vegetarisk/vegansk kost/livsstil som finns sedan en tid tillbaka och det stämmer att VeggieMind är något helt nytt. Vi är själva inspirerade av det utbud som redan finns och har känt att vi kanske ändå har lite till att tillföra i ett helhetsutbud av livsstil/vardag/ekologi/vegetarism/nyheter/kultur. Så det är det vi försöker åstadkomma.

Hälsa och miljötänk börjar bli en vision hos varje enskild person och fördelarna med det är att det öppnar upp människors seenden och tolerans inför det som tidigare setts som alternativt eller avvikande. Där vill vi gripa in och ge vegetarismen och miljötänket ett lättare och ett lustfyllt ansikte. Det finns gott om frustrationer kring den etiska frågan kring valet att äta kött och vi tror att detta är en något som man inte behöver trycka på i onödan. Vi har rannsakat hur man kan vinna mark och öka förståelse och det är genom att prata positivt om det som vi personligen ser som en stor livsgåva; vegetarism.

Som svar på din första fråga, så kan jag berätta att VeggieMind faktiskt är ett företag, om än med en hel del hjärta och idealism bakom. Det har vi motiverat med att vi har en målgrupp utöver befintliga vegetarianer och veganer, nämligen den allmäna människan, konsumenten och allätaren. VeggieMind möter människor där de är och går ut för att inspirera och informera, med ambitionen att göra det med en positiv syn och förmedling av vegetarism, miljömedvetenhet och varje persons enskilda förmåga att påverka. Vi har motiverat det med att vi tycker att det fattats en neutral ventil för ansvarstagande komponenter inom näringsliv, privatliv och kulturen, som behöver och förtjänar att lyftas fram till den allmäna människan. Vi är kampanjskapare, arrangörer, projekthållare och samordnare.

VeggieMind vill också delta med tankar och resonemang kring det som pågår i vår omvärld och väljer därför att uppdatera hemsidan dagligen med allt från små tips, artiklar eller tankar kring nyheter och händelser. Vi tror på att vi har något att leverera utåt med ett granskande öga och medvetenhet, utan att särskilja “oss” från “dem”, eller “de som gör rätt” och “de som gör fel” just pga kostval.

Med vänliga hälsningar.

Nina Pedersen - VeggieMind

PS. Registrera dig som medlem och gör din röst hörd, och få e-mail om våra olika verksamheter, tävlingar och arrangemang. Från och med vecka 12 kommer vårt nyhetsbrev en gång i veckan. DS.

Konst för bokmalar.

Ser du vad det här är? Konstnären Jonathan Callan har återvunnit något ur vår vardag i sin konst och lyckats skapa fantastiska konstverk.
Egentligen kan man tänka att böcker som pappersvara borde vara enkelt att återvinna, men så är det inte då de flesta är bundna med hjälp av ett klister som inte är särskilt miljöanpassat, än så länge.

När jag ser hans konstverk, kan jag inte låta bli att tänka på alla telefonkataloger i Sverige, som länge varit en symbol för slöseri med papper. Så har det blivit eftersom den än idag storproduceras trots att människor främst använder sig av internet. Ni har väl alla kommit ihåg att avbeställa den, om ni inte har den som mer än en gul, rätt så ful, inredningsdetalj i en av era byrålådor?

Om inte, kan ni göra det här.

Visa att du är Grön!

Det här är så vackert och så enkelt. Personerna bakom ”Green Beads” vill att man ska få en chans att visa att man är ”grön”, med andra ord miljömedveten. Med återvunnet material i bland annat det här armbandet som blir såhär fint, vill de ge människor chansen att spendera en mindre summa på att ”se gröna ut”, handla miljöfrämjande och samtidigt göra ytterliggare en insats. 10% av vinsten går nämligen till 5 olika organisationer som främjar miljön på olika sätt.

 

“ååh nej Tina, vilken dålig tajming”

Dagen efter det stora avslöjandet i Uppdrag Granskning om hur metangas från kor för köttindustrin allvarligt förvärrar växthuseffekten, så meddelar Svensk Köttinformation att Tina Nordström ska bli deras ambassadör. Att SK väljer att gå ut med denna information just nu är säkert ingen tillfällighet, då man tidigare sett hur dom anpassar sina kampanjer i anknytning till debatter eller avslöjande som på ett negativt sätt rör deras kommersiella intressen.

Tina må vara en go tjej, men Uppdrag Gransknings avslöjande borde få henne att tänka över om detta var ett så smart beslut. Hon har som så många andra byggt sin miljömedvetna övertygelse på att användandet av kravmärkt närproducerat kött skulle vara tillräckligt som miljöinsats.
Vi får väl se om hon vågar göra en kovändning nu, eller om hon väljer att blanda ut köttfärsen med kravmärkta morötter i fortsättningen. Det skulle i så fall kunna halvera försäljningen av köttfärs, och är hon då en bra ambassadör/marknadsförare för köttindustrin?

Ekotekno på nya sätt.

VeggieMind fortsätter granska omvärldens fantastiska sätt att återvinna. Värdet av att inte tvinga på naturen saker som de här igen, utan istället hitta nya användningsområden är värdefullt för vår belastning på miljön. Och man kan verkligen göra funktionella och vackra saker av det mesta.
Här har man trollat med tekniska detaljdelar, för att ge oss chansen att slita på sakerna på ett mer värdigt sätt, så långt det bara går.

 Här kan du se mer av Artecos´vackra saker.

 

Röster efter Uppdrag Granskning.

Igår sändes Uppdrag Gransknings alldeles utmärkta reportage “Klimatboven på vår tallrik”, som bland annat belyste våra politikers okunskap om hur mycket nötkreaturen och köttätandet bidrar till växthuseffekten. Vi på VeggieMind kommer återkomma längre fram med en artikelserie där vi vinklar problematiken och möjligheterna på vårt egna sätt. Tills vidare så låter vi några av kommentarerna på SVT’s forum efter programmet tala för sig själv. Kolla även in chatten med UG’s Johan Zachrisson Winberg efter programmet.

Kamimura:
“Nu får det fan vara nog. Jag har länge gnisslat tänder åt detta. Jordbrukspolitiken är helt skruvad: 70 procent av EU:s budget subventionerar denna klimatfälla samtidigt som politikerna skruvar åt skatterna på transportsidan. Jag stryker hälften av köttet från och med nu!”

Nattsvart:
“Inget är nytt under solen. Det här problemet har man känt till sedan många år.
Det är varken bra för miljön eller hälsan att vi äter så mycket kött. Önskvärt vore att alla skolor införde helt vegetariska måltider MINST en gång i veckan. Helst skulle det vara tvärtom, att alla bara valde kött EN gång i veckan och åt vegetariskt för resten. Själv har jag inte helt slutat äta kött men jag äter bara kött en eller två ggr i veckan numera.”

BambieVege:
“Jag blev chockad när jag upptäckte politikernas omedvetenhet. Jag är 17 år, och vegetarian för miljöns skull. Visst spelar djuren in i mitt val också, men miljön är minst lika viktig. Och, så diskuteras inte ens det här bland våra högsta politiker?
Go Veg!”

Cecilia16:
“Om alla minskar sin köttkonsumtion med 50 procent så är det lika mycket värt som att hälften blir vegetarianer. Ät mindre kött- belasta miljön mindre och den till stor del oetiska hanteringen av köttproducerande djur minskar. ”

Ropet:
“Reportaget hade rätt om en sak iaf: Folk blir ursinniga om man pillar på deras matvanor. Speciellt köttätare, verkar det som. Man fattar varför de så ofta blir så provocerade av att man är vegetarian.”

inteallsinsatt:
“Jag tycker att det här var ett bra reportage (trots att alla påståenden måhända inte var alldeles perfekt underbyggda). Att kossor släpper ut metangas kan nog varje person som gått in i en lada fylld med kossor intyga. Jag kommer definitivt att tänka på min egen köttkonsumtion efter att ha sett det här reportaget.”

stinza:
“BRA SVT!
Härligt att någon ser sambandet, och uttrycker det i media. Det är ju hemskt att politikerna har så dålig koll. Jag hoppas verkligen att det blir en stor debatt av detta, som får folk att tänka till.”

akooha:
“Ta bort alla subventioner på köttproduktion och lägg pengarna på hållbar soja- och veteproduktion istället. Vi skulle kunna stoppa både världssvälten och minska våra utsläpp klimatpåverkande gaser.”

stinza:
“Djur är en del av det naturliga kretsloppet. “
“Ja, absolut. Men inte i dagens ofantligt stora skala. Djur produceras. De massproduceras. Det är inte naturligt. Skulle djur få “leva sitt stilla liv”, så skulle de inte vara så många och inte påverka klimatet så mkt. Men det är inte djurens fel, för de väljer inte att födas. Människor måste producera mindre kött.”

nellika:
“Äntligen! Tack för att SVT tar upp frågan som vegetarianer känt till under många många år.
Bäst är att låta bli kött inte bara för miljön, utan även för hälsan, ekonomin, etiken, moralen och den andliga aspekten. Den ångest som djuret känner när det ska slaktas, finns kvar i cellerna, som du sedan äter och överför till din kropp. Du blir vad du äter! Ju mer hårdsmält maten är desto tyngre blir du i sinnet!”

mopar:
“Det här belyser på ett ganska bra sätt hur den Europeiska ( och Svenska) klimatpolitiken fungerar. Vad som kan fastslås nu är att den inte är helt trovärdig. Att all uppmärksamhet riktas mot transportsektorn och privatbilarna i synnerhet är ur den synpunkten ganska naturlig. Privatbilisterna är utan jämförelse den enklaste gruppen att angripa. Genom att i ett åratal skrämt upp medborgarna och fått alla att ha dåligt samvete för att man kör bil, är det inte så svårt att få aksept för höjda skatter för “miljöns skull”.”

jakobu:
“Dessutom innebär EUs jordbrukstöd en överproduktion av mat, som tack vare stödet kan säljas till priser som bönder utan jordbruksstöd (bönder i tredje världen) inte kan konkurrera med. Detta är ett stort problem för fattiga länder.”

perbo:
“Vill komplettera med ett indianskt ordspråk:
“Jorden tillhör inte människan, människan tillhör jorden”

glamqueen:
“Det är faktiskt ingen större uppoffring att sluta äta kött. Jag älskar mat och god mat, att äta vegetarisk kost är inte samma som att knapra morötter eller tugga på torra groddar! Miljön är ju bara en av många anledningar att sluta äta kött. Innerst inne vill väl ingen underhålla den sjuka köttindustrin som den ser ut idag. och det finns inget att vara rädd för, man kan leva gott och ha det bra ändå. om så bara några dagar i veckan.”

/ Källa: Uppdrag Gransknings hemsida.

Färdigrullat - men inte färdigförbrukat.

Vi har en tendens att hitta skäl till varför vi shoppar loss som aldrig förr och kan motivera det på många sätt. Just nu inreder vi mer än någonsin och hinner knappt färdigställa innan det finns nya trender att följa och förverkliga. Som tur är finns det trender kring vintage och återvinnig, och man hittar finurliga lösningar för den ena ”förbrukade” produkten efter den andra.

Vissa saker är verkligen värda att lyfta fram och kan inspirera en till att själv se möjligheter.
Här är en fantastisk stol, som visar upp användarmöjligheter kring saker som en gång varit tänkta att fylla en helt annan funktion. Vad den pysslade med innan den gick i pension på ett såhär snyggt sätt, får ni själva lista ut…

Vi på VeggieMind diggar återvinning av saker!
Det är vackert och ett enkelt sätt att främja miljön på, i tider när det köpes nytt som aldrig förr.

Se fler underbara exempel här.

Ekopåsk - för den medvetne firaren.

Påsken har blivit som en andra jul. Hippa, medvetna kvinnor inreder sina hem i chabby chic-tematiska påskris och det läggs vitmålade ägg i vackra skålar som fyndats på loppmarknader. Eller så går påsken i sedvanlig gul anda och det letas ägg i trädgårdar medan middagsborden dukas upp. I och med att inredningstrender och uttrycksbehovet växer i det svenska hemmet, förstärks också betydelsen av våra traditioner och detaljuttryck. Det är materialismens tid och traditionerna bjuder på alla möjligheter i världen att få oss kreativa och handlingskraftiga.


Så allt detta nya i all ära! Vissa trender bjuder miljön på en gratis skjuts genom att man restaurerar gamla möbler som man köpt i andra hand, dukar upp på äldre dukar och samlar material från naturen. Det är verkligen bra att se att vi redan har så mycket att ta till vara på och att vi med lite kreativitet kan använda oss av det som vissa betecknar skräp.
Men ändå så blir det massor av engagemang och extra köpande såhär runt högtiderna. Så vi på VeggieMind skulle vilja ge några tips på vad man kan göra för att göra Påsken till ett grönare inslag i år. Naturligtvis med kreativiteten och estetiken i behåll.

När det gäller presentkorgen, som ofta används i dekorativt syfte eller vid bjudningar, så finns det väl ingen anledning att köpa de där neonlysande, tunna sakerna i affären? De är knappast tillverkade på ett naturvänligt sätt och påminner mest om plast. Gå istället till närmsta loppis och gräv i gömmorna. Det finns hur många vackra korgar som helst, säkerligen sådana som är både handgjorda och som inte behövt nyproduceras för att någon ska få en lycklig påsk. Däremot inger de en känsla av genuinitet och skönhet, som bara gamla gedigna saker kan hålla uppe.
Skulle man ändå vilja ha något lättare, mer färgglatt, så finns det garanterat också att hitta på second hand-marknaden. Ge dig ut och leta; det är ett äventyr!
Är du en ambitiös själ med smidiga fingrar, varför inte då prova det här? Eller kanske det här?

Ägg är det många som har svårt att undvika till påsk. Fråga ändå dig själv hur många som egentligen är nödvändiga. Och hitta de som är ekologiska eller sök efter möjligheten att få hämta av äggen själv, i närheten där du bor.
Att måla ägg är ännu ett påskligt fenomen som många sysselsätter sig med. Behåll den trevliga traditionen, men se över möjligheten när det gäller material. Här är några sätt att måla ägg på. Ta fram energin och visa barn och dig själv var färger egentligen kommer ifrån!

Rosa: rödbetor, frysta hallon.
Röd: Skal från rödlök.
Orange: Skal från gul lök..
Ljust gul: Skal från apelsiner och citroner, morötter eller spiskummin
Gul: Saffran.
Ljust grön: Spenatblad.
Blå: Blåbär, rödkålsblad.
Brunt/Beige: Starkt bryggkaffe.

Godis i all ära och vid påsk ska det hittas både i ägg och i skålar på borden. Av någon anledning slår man in påskgodis i diverse folier och plast, som om de var soldater på väg ut i strid. Det är faktiskt inte nödvändigt. Vill du skapa färg och glitter i din påskgodisskål, gör det, men använd dig av oinslaget godis. Gör också eget godis och slå in i vackra urval ur färgrika tidningar som du redan har hemma.

Choklad är också ett viktigt inslag. Varför inte ha som policy att i år bara skaffa choklad som är både rättvise- och miljömärkt? Du behöver inte ha en Fair Trade-representant runt hörnet för att få tag på det. Lägg några extra kronor i din vanliga affär eller annan affär i närheten och köp det alternativ de tillhandahåller. Det finns en hel del idag. I hälsokostaffärer kan du hitta ett litet större utbud av just detta, förhoppningsvis. Det finns också många möjliogheter att beställa ”bra” choklad från olika sidor på nätet.

Vegetariskt. Tänk på möjligheten att skapa ett färgrikt och vackert påskbord med hjälp av vegetarisk mat. Ersätt några av alternativen eller varför inte prova ett helvegetariskt påskbord?

Det var några förslag!
Har ni egna så skicka dem gärna via en kommentar.

Glad påsk och var rädda om varandra och våra möjligheter att påverka och göra skillnad, med de allra enklaste av medel!

Nu är miljönämnden ute och cyklar!

I förhållande till den positiva utvecklingen att busstrafiken gått upp med 30 % i Helsingborg och att cykelförsäljningen gått upp 9 % i hela landet, så väljer nu Helsingborgs kommun att plocka bort några få med-bidrag-anställda som bevakar cykelparkeringarna i Helsingborg. Något som definitivt stimulerar cykelägare att våga ställa sina cyklar nere i stan.

Förstår inte gubbarna och gummorna i miljönämnden att det är sådana här åtgärder som verkligen stimulerar kommuninnevånarna att i praktiken hjälpa till med att minska på avgasutsläppen i staden?
Något som miljönämnden haft som ett vackert uttalat mål inom mandatperioden.

När medlidandet segrar!

Vi på VeggieMind talar ofta om hur viktigt det är att utveckla empati, då det är en grundförutsättning för personlig utveckling. När människor dessutom samlas och uttrycker detta kollektivt så kan det försätta berg och rasera de mest grundmurade invanda mönster och beteende.

Nu har Jordbruksdepartementet i västra Australien beslutat sig för att förbjuda så kallad “mulesing”, som innebär att fårens bakdelar flås utan bedövning. Nu kan man spekulera kring om detta inte i första hand handlar om all den negativa publicitet som australiensiska fårfarmare fått, och som hotar deras ekonomiska förutsättningar. Oavsett så är det just medlidandet från omvärlden som har lett fram till detta beslutet, och det är glädjande att se att internationella påtryckningar lönar sig.

Nu är detta tyvärr bara toppen på isberget av hur vi behandlar djuren i vår värld, så det lär komma allt fler skrämmande avslöjande ut i ljuset i framtiden.
Men ändå, för varje förändring som denna så växer hoppet om mänsklighetens seende och ansvarstagande när det gäller att sluta upp med “blind konsumtion”.

Man bör ifrågasätta bakåtsträvares avsikter!

Allt fler talesmän/kvinnor för att den globala uppvärmningen är en bluff, börjar visa sina ansikten.
Man bör verkligen ifrågasätta deras engagemang i detta, då ett av deras starkaste argument är att det bara handlar om att tjäna pengar. Är det så att dessa personer själva förlorar pengar på att vi är mer rädda om miljön, att vi ställer högre krav på produkttillverkning och levnadsstilar? Har dessa personer tjänat sitt leverne runt verksamheter som bidragit till att förstöra miljön, och att det nu inte längre är lika lätt då konsumenter och andra organisationer äntligen börjar ta ansvar?
Jag tror sanningen inte ligger så långt därifrån…

En annan avsikt kan vara, att det bland dessa människor finns stora livsnjutare som är vana att ta för sig av vad naturen erbjuder utan minsta tanke kring etik och moral. Nu börjar deras livsstilar bli ifrågasatta och dom känner sig påhoppade och försöker förgäves hitta argument så att dom kan få vara kvar i sin lilla oansvariga värld.

Nästa sida »