10 fr̴gor till 10 vegetarianer РMukunda das

Det finns kanske närmare 400.000 vegetarianer i Sverige. Vi är nyfikna på att komma några av dem lite närmare och har ställt 10 personliga frågor till människor i olika positioner och miljöer i livet, som av olika skäl valt att följa en vegetarisk kosthållning. Mukunda das (Mats Watting) är 51 år och var munk i Krishnarörelsen i tjugo år, mellan 1980 och 2000. 1989 började han föreläsa på gymnasieskolor, högskolor och grundskolor runt om i Sverige, vilket han har fortsatt med sedan dess. Det är framförallt i samband i olika kurser som rör hinduism som han bjuds in för att tala om indisk filosofi och religion. Besök som genom åren varit efterlängtade och mycket uppskattade. Sedan hösten 2006 bor han på Almviks gård tillsammans med sin fru Jivakesha och deras tre barn Shyamasundara, Radharani och Yamuna.

1. Varför blev du vegetarian?
- Under hösten 1979 började jag besöka Govindas vegetariska servering i Stockholm. Jag uppskattade den goda och vällagade maten. På restaurangen införskaffade jag ett litet häfte med vegetariska recept. Där fanns även olika fakta kring fördelarna med att äta vegetarisk mat. Jag blev snart övertygad och inspirerad till att övergå helt till vegetarisk kosthållning.
2. Vad är det bästa med att vara vegetarian?
- Man har lättare att utveckla medkänsla och barmhärtiget mot andra levande varelser. Dessutom undviker man att dra på sig en mängd dålig karma och man utvecklar god hälsa.
3. Vad är det svåraste med att vara vegetarian?
- Jag har aldrig upplevt det som svårt. Det finns bara fördelar.
4. Påverkar din vegetarism ditt allmänna seende och dina beslut i livet?
- Ja, helt klart
5. Vilken är din favoritmaträtt?
- Samosa (Vegetarisk pirog)
6. Har du lyckats inspirera någon att bli vegetarian?
- Ja, flera stycken.
7. Upplever du en attitydförändring hos allmänheten kring vegetarism?
- Det är mer allmänt accepterat nu än på slutet av 1970-talet.
8. Tror du att vegetarismen kommer breda ut sig i framtiden, och i så fall varför?
- Jag tror att den kommer att breda ut sig mer och mer på grund av all information om de stora fördelarna kring att vara vegetarian. Kunskapen om att man kan producera betydligt mer mat per areal då man producerar vegetarisk föda i jämförelse med när man föder upp djur till slakt, är ett tungt vägande skäl, som allt fler människor tar i beaktande när man tänker på hur tusentals människor dör av svält varje dag på jorden. Idag presenteras det också mycket fakta om att köttindustrin är en av de stora miljöbovarna. Fler och fler människor vill göra något för att motverka klimathotet och förstår att vegetarisk kosthållning gör en stor skillnad.

9. Kan en vegetarian bli Svensk statsminister?
- Statsministern liksom alla andra ministrar och övriga ledare i samhället borde föregå med gott exempel genom att bli vegetarianer.
10. Är det sant det som sägs, att vegetarianer smakar bäst?
- Ja, absolut!

10 fr̴gor till Simon РSara РNatashja РNilla