1/7 < CO2 - En lunch i veckan för miljön!

4 januari, 2008

Som ett led i att förändra allmänhetens attityd kring det allt mer akuta hotet från den globala uppvärmningen, så kommer vi att driva en kampanj för att övertyga skolmyndigheterna att införa en ekologisk vegetarisk lunch i veckan på alla svenska skolor. Den lunchen skulle kunna innebära en stor miljö- och hälsovinst genom att minska på utsläpp av koldioxid ( CO₂ ) och dessutom på ett väldigt enkelt och konkret sätt inspirera unga generationer och sätta fokus på det miljöhotet vi står inför. I en förlängning borde även kampanjen kunna involvera andra statliga och kommunala myndigheter, och privata företag.

Vårt förslag bygger på att ekologiska lokala odlare, tillsammans med kostspecialister och kockar, tar fram den mest lämpliga och smakfulla vegetariska menyn som på flera sätt gynnar miljö och hälsa.
Dvs att t e x inte i onödan använda sig av importerade grödor och grönsaker, för att minska på allt det utsläpp av miljögifter som långa transporter innebär.

Vi håller på med att utarbeta kampanjen mer i detalj och ser över möjliga samarbeten, för att i början av 2008 komma med ett mer skarpt förslag. Så håll ögonen öppna!

Skrivet av VeggieJonas · Arkiverat under Kampanjer & Samarbete

Kommentarer

5 inlägg angående “1/7 < CO2 - En lunch i veckan för miljön!”

Eskapismo den 18 januari, 2008 7:21

Detta tycker jag låter som en fullt möjlig grejj! När tänkte ni börja jobba med detta?
Full support från mej…bara så att ni vet!

Fin sida förresten!

/ Eska

[Reply]
VeggieJonas reply on 19 januari, 2008 4:32:
Hej Eska,

När vi samlat våra “trupper” så ska vi uppvakta skolmyndigheten och bjuda på en oslagbar ekovegetarisk mutlunch! Har vi lite tur så kan detta förslag komma på menyn redan till hösten, men så är jag också en optimistisk själ!

Tack för din support och ditt omdöme!

Hälsningar / VJ

[Reply]
Pye den 24 januari, 2008 9:32

Jättebra initiativ! Jag bor i Norge där skollunch inte existerar, något som jag kämpar för ska införas. Jag gick själv i svensk skola, men saknade BRA vegetariska och ekologiska alternativ. Hur kan jag hjälpa till att få igenom detta?
Tack för en bra sida!
//Pye

[Reply]
VeggieJonas reply on 25 januari, 2008 3:55:
Hej Pye,

Ja kan vi få det att fungera i Sverige, så varför inte i resten av Norden?
Danmark t ex ska ju enligt EU-kommisionens önskemål minska på koldioxidutsläppen och öka andelen förnybar energi i högre grad än Sverige. Vi kommer definitivt ta fram siffror hur miljösparande en sån här kampanj kan bli.

Tack för omdömet! Håll kontakten och skriv gärna mer här, så ökar det chanserna att fler besökare blir engagerade.

Hälsningar / VJ

[Reply]
Arjuna den 7 februari, 2008 10:36

Kommer ihåg i skolan att man längtade tills lunchen för själva rastens skull.
Skolmaten har aldrig varit något att hurra för någon generation kan jag tänka mig.
Så det kanske är dags att inse att det är lika viktigt med bra mat som det är med duktiga elever på skolorna!

[Reply]